Rezept
Bramble
Ein Londoner moderner Klassiker: Gin Sour auf Crushed Ice, durchzogen mit Brombeerlikör.
Glas
Rocks Glas
Zeit
5 Min.
Stärke
18 % vol.
Kalorien
195 kcal
Zutaten
- 55 ml Gin
- 22 ml Zitronensaft
- 10 ml Zuckersirup
- 15 ml Brombeerlikör
Garnitur: Brombeere und Zitronenscheibe
Zubereitung
- 1
Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis shaken.
- 2
In ein Rocks Glas mit Crushed Ice abseihen.
- 3
Den Brombeerlikör vorsichtig darüberträufeln, sodass er sich hindurchzieht.
- 4
Mit einer Brombeere und einer Zitronenscheibe garnieren.
Tipp vom Barkeeper
Träufle den Crème de Mûre langsam ein, sodass er sich durch das Eis zieht.