G
Margarita Cocktail im Coupe

Rezept

Margarita

Blanco Tequila, Orangenlikör und frischer Limettensaft, geschüttelt und in einer Coupe mit Salzrand serviert.

Glas

Zeit

4 Min.

Stärke

24 % vol.

Kalorien

243 kcal

Zutaten

  • 50 ml Blanco Tequila
  • 20 ml Orangenlikör / Triple Sec
  • 25 ml Frischer Limettensaft
  • · Optional, to taste
    25 ml
  • 1 top up Eiswürfel (Zum Schütteln)
  • 1 pinch Salz (Für den Glasrand)
  • 1 piece Limettenzeste und Limettenscheibe (Zum Garnieren)

Garnitur: Salzrand und Limette

Zubereitung

  1. 1

    Moisten the rim of the glass with lime.

  2. 2

    Dip the rim into salt.

  3. 3

    Add lime juice, tequila, orange liqueur and ice to a shaker.

  4. 4

    Add a small amount of sugar syrup if desired.

  5. 5

    Shake vigorously for 5-10 seconds.

  6. 6

    Fine-strain into the prepared glass.

  7. 7

    Express lime zest over the cocktail and garnish with lime.

Die Geschichte

Mehrere Barkeeper in Mexiko und den USA beanspruchen ihn für die 1930er–40er. Im Kern ist er eine Tequila-Version der älteren „Daisy“-Drinks – und „margarita“ heißt auf Spanisch Gänseblümchen.

Tipp vom Barkeeper

Für eine klare Textur doppelt abseihen und Limettenzesten über dem fertigen Drink ausdrücken.

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