Rezept
Paloma
Ein erfrischender mexikanischer Klassiker, der Blanco Tequila, frische Grapefruit und Limette mit prickelndem Sodawasser kombiniert.
Glas
Longdrink / Highball
Zeit
4 Min.
Stärke
9 % vol.
Kalorien
147 kcal
Zutaten
- 50 ml Blanco Tequila
- 50 ml frischer Grapefruitsaft
- 15 ml frischer Limettensaft
- 10 ml Agavensirup
- 60 ml Sodawasser
- Eiswürfel
- Meersalz (optional)
Garnitur: Grapefruitspalte
Zubereitung
- 1
Fülle ein Highball-Glas komplett mit Eiswürfeln.
- 2
Gib Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft und Agavensirup hinzu.
- 3
Rühre kurz um, um die Zutaten zu verbinden.
- 4
Fülle vorsichtig mit gekühltem Sodawasser auf.
- 5
Gib dem Drink einen langsamen Umrührvorgang.
- 6
Garniere mit einer frischen Grapefruitspalte.
Tipp vom Barkeeper
Eine winzige Prise Meersalz kann die Bitterkeit der Grapefruit mildern und den Agavencharakter des Tequilas hervorheben.