Rezept
Bahama Mama
Ein lebhafter karibischer Rum-Cocktail, der Kokosnuss, Ananas und Orange mit frischer Limette und einem Hauch Grenadine verbindet — tropisch, erfrischend und wunderschön ausbalanciert.
Glas
Hurricane-Glas
Zeit
5 Min.
Stärke
9 % vol.
Kalorien
207 kcal
Zutaten
- 30 ml White Rum
- 15 ml Dark Rum
- 25 ml Coconut Liqueur
- 60 ml Pineapple Juice
- 60 ml Orange Juice
- 15 ml Lime Juice
- 15 ml Grenadine
Garnitur: Frische Ananasspalte und Cocktailkirsche
Zubereitung
- 1
Fülle einen Cocktail-Shaker großzügig mit Eiswürfeln.
- 2
Gib den White Rum, Dark Rum, Coconut Liqueur, Pineapple Juice, Orange Juice und frischen Lime Juice hinzu.
- 3
Schüttle kräftig für etwa 10–12 Sekunden, bis alles gründlich gekühlt ist.
- 4
Fülle ein Hurricane-Glas mit frischen Eiswürfeln.
- 5
Seihe den Cocktail in das vorbereitete Glas ab.
- 6
Gieße die Grenadine langsam in den Cocktail und lass sie sich auf natürliche Weise am Boden absetzen, für einen eleganten rot-orangen Farbverlauf.
- 7
Garniere mit einer frischen Ananasspalte und einer Cocktailkirsche.
Tipp vom Barkeeper
Frischer Limettensaft ist essenziell, um die Süße der tropischen Säfte und des Kokosnusslikörs auszugleichen. Gib die Grenadine zuletzt hinzu, um den charakteristischen Sonnenuntergangs-Farbverlauf zu erzeugen, während der Drink frisch und ausgewogen bleibt.